PCE Instruments Hijyen / Gıda Ölçüm Cihazı Kızartma Yağı için PCE-FOT 10

Ürün Açıklaması

Bu ürün, **:contentReference[oaicite:0]{index=0}** olarak bilinen hijyen ve gıda kalitesi ölçüm cihazıdır ve özellikle kızartma yağlarının termal oksidatif stabilitesini değerlendirmek için geliştirilmiştir. Cihaz, prob ucunu doğrudan sıcak yağ içine daldırarak kısa sürede hem yağın sıcaklığını °C cinsinden hem de polar bileşik (PC) değerini % olarak ölçer. Ölçüm sonuçları, arka aydınlatmalı LCD ekranda net şekilde gösterilir ve LED trafik ışığı gösterimi (yeşil, mavi, kırmızı) ile yağ kalitesi hızlıca yorumlanabilir. 0,5 … 40 % aralığında PC değeri ölçme aralığı sayesinde yeni, kritik ve değiştirilmesi gereken yağ seviyeleri kolayca tespit edilir. Cihaz IP65 koruma sınıfı ile su ve yağ sıçramalarına karşı dayanıklıdır ve sağlam ABS gövdesi günlük mutfak ve gastronomi uygulamalarında güvenilir kullanım sağlar. Bu hijyen ölçüm aracı, restoranlar, catering hizmetleri, endüstriyel mutfaklar ve gıda denetimleri gibi pek çok profesyonel ortamda kullanılarak hijyen standartlarının izlenmesine yardımcı olur.

Teknik Detaylar

• PCE-FOT 10 Gıda Ölçüm Cihazı Kızartma Yağı için 
• Ölçüm aralığı (polar bileşik): 0,5 … 40 %
• Ölçüm aralığı (sıcaklık): 30 … 200 °C
• Sıcaklık hassasiyeti: ±1,5 °C
• Polar bileşik hassasiyeti: ±3 % (30 … 90 °C aralığında)
• Sıcaklık çözünürlüğü: 0,5 °C
• Polar bileşik çözünürlüğü: 0,1 %
• Dahili ekran: 3 basamaklı arka aydınlatmalı LCD
• Pil: 2 × 1,5 V AAA (yaklaşık 500 ölçüm / 25 saat sürekli çalışma)
• Sensör tipi: Sıcaklık için PTC, yağ kalitesi için kapasitif sensör
• Koruma sınıfı: IP65 (su ve sıçramalara dayanıklı)
• Gövde malzemesi: Sağlam ABS plastik
• Çalışma sıcaklığı: 0 … 50 °C
• Depolama sıcaklığı: -20 … +70 °C
• Boyutlar: 55 × 350 × 25 mm (sensörsüz)
• Ağırlık: Yaklaşık 185 g
• Alman teknolojisi ve kalitesi

Teslimat İçeriği

• 1 × PCE-FOT 10 hijyen / gıda ölçüm cihazı
• 1 × Taşıma çantası
• 1 × Kullanım kılavuzu

Kullanım Alanları

• Endüstriyel mutfak ve restoranlarda kızartma yağ kalitesi değerlendirmesi
• Catering ve gastronomi alanlarında hijyen kontrolü
• Gıda denetim süreçlerinde yerinde yağ testi
• Sürekli yağlı pişirme uygulamalarında kalite izleme
• Yağ değişim zamanlarının belirlenmesi ve operasyonel verimlilik